对于吃货来说，家里没有能做自己食材的锅真的是很难受。想吃蒸花饽饽可是家里没有蒸锅，你觉得吃货会就此放弃吗，并不会，

吃货会想方设法的吃上自己心心念念的蒸花饽饽，那没有蒸锅怎么蒸东西呢？小编接下来的文章为你解答，没有任何难题可以为难

吃货。

没有蒸锅怎么蒸东西

大家都知道在蒸花饽饽的时候要使用到蒸锅这一个厨房用具，因为花饽饽需要上锅蒸，所以蒸锅成了一种必不可少的东西。但是不

是所有的家庭里都有蒸锅这一个厨房用具的，而且在蒸花饽饽的时候特意去买一个蒸锅的话，似乎又不太划算。所以一些人就想寻

找一些没有蒸锅就可以蒸花饽饽的方法，那么没有蒸锅，到底应该怎样蒸花饽饽呢?

工具

1、筷子六七根

2、炒菜锅

方法

1、锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。

2、注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。

3、按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。

4、把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当。

5、盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西了。

注意事项

1、筷子数量不能太少，六七根为宜

2、筷子要一头大一头小依次来放置

做花饽饽的手法

面发酵好时会特别的稀，这时候你要加进去一些面粉，这个时候你要注意，不能加面粉太多，加面粉太多的话，做出来的花饽饽一

定会硬硬的不软和。多揉一下再将花饽饽成型，那样蒸出来的花饽饽口感好。做好花饽饽后要静置至少五分钟。

刚做好的花饽饽不要急着放进锅里蒸，先放在原处静置至少十五分钟，当你看到做好的花饽饽开始慢慢变大，这个时候你再往锅里

放，这样蒸出来的花饽饽就会彻底发酵，面粉会变得特别的松软。

蒸花饽饽时要用屉布。做好花饽饽生坯后，把锅加入水，放进水之后也不要放进去花饽饽，先把水烧开，然后再放花饽饽。还有一

点要记住，一定要用屉布，不然蒸出来的花饽饽会变成死面头的哦。

没熟之前不可开锅盖。如果你把花饽饽生坯放进锅之后，过一会儿打开锅盖看一看的话，蒸出来的花饽饽就像是小石头。一般水开

后放进去花饽饽生坯，再盖上锅盖大火蒸二十分钟，然后用小火继续蒸十分钟就可以了。当你闻到很浓的面香味时，大约就到了三

十分钟后了，这时候就要把花饽饽从锅里拣出来了，还要注意，掀开锅盖时要快速，万不可让锅盖上的水蒸气流到花饽饽上，如果

流到花饽饽上，那么你蒸出来的花饽饽一定会出现一道道的“山丘”，变得硬硬的很难吃。

看完小编的文章，是不是觉得有没有蒸锅都一回事，不要再想没有蒸锅怎么蒸东西，要想想不能吃到自己心心念念的食物有多难受

，没有蒸锅的问题都是小问题了，为了吃上美食，什么办法都能想的出来的，动动自己的小聪明就好，没有什么是可以难到你的。